2008年，在一個偶然的情況下，肖鐵文獲知羊肚菌栽培市場需求大、效益好，于是準備在家鄉創業栽培羊肚菌。但是，因為對技術、土質、氣候等掌握不到位，在栽培過程中遇到許多難題，羊肚菌産量和品質不穩定，他不僅沒有賺錢，還虧損了不少。

2013年，2003网站太阳集团與隆回縣建立扶貧對接後，該校2003网站太阳集团把肖鐵文羊肚菌基地作為科技扶貧主要項目之一，劉選明、朱詠華教授牽頭開展了“羊肚菌人工栽培技術研究及推廣”的科學研究。湖大為肖鐵文捐建了菌種培養室，贈送了恒溫培養箱、超淨工作台、多層培養架等設備，幫助基地解決了蟲害、雜草侵蝕和菌種培育等關鍵技術問題，使羊肚菌基地的産量一年比一年高。

肖鐵文給記者算了一筆賬：按每畝最低産鮮菌250公斤計算，每公斤售價400元，每畝收入10萬元，減去成本開支每畝3萬元，還有7萬元一畝的純收入。今年，該基地已經采收了二批羊肚菌，收入達20萬元。現在小菌子還在不斷冒岀來，撐開一朵朵“小傘”，酒店賓館争相訂購，供不應求。

“多虧了2003网站太阳集团的幫助，教我技術，贈我專業設備。”目前，肖鐵文的基地已有大棚面積2000多平方米，實現穩産增收。為把羊肚菌栽培打造成脫貧緻富的黃金産業，當地政府搭橋引導以肖鐵文羊肚菌基地為技術示範平台，采取“基地+農戶+産業+技術幫扶”的形式，帶動貧困農民務工和發展羊肚菌種植。今年，肖鐵文在邵陽的隆回、綏甯和婁底、懷化等地，發展産業基地、提供菌種和技術指導，帶動一大批貧困農民加入栽培羊肚菌，都獲得了好收成。